Sıcak Sıcak Atıştırmalık Çörekotlu Hızlı Poğaça

✔ Sıcak Sıcak Atıştırmalık Çörekotlu Hızlı Poğaça

Canınız sıcak sıcak bir poğaça istediğinde ya da misafirlerinize hazırlıksız yakalandığınızda hemen kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu tarif, sizi ve herkesi mutlu edecektir. Bu tarif sizlerin çok zamanınızı almayacaktır. Sıcak çayınızın yanına yakışan bu poğaça tarifini sizlerde çok beğeneceksiniz. Sağlıklı kalmanız dileğiyle.. Afiyet olsun…

• Porsiyon: 6-8 kişilik,
• Hazırlama ve Pişirme: 40 dakika,

Malzemelerimiz:

Hamuru İçin:

• 3,5 su bardağı un,
• 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı,
• 1 adet yumurta,
• 2,5 yemek kaşığı yoğurt,
• 1 çay bardağı sıvıyağ,
• 1 paket kabartma tozu,
• 1 tatlı kaşığı tuz,

İç Harcı İçin:

• 1 su bardağı beyaz peynir,
• ½ demet maydanoz,

Üzeri İçin:

• 2 tatlı kaşığı çörekotu,
• 1 adet yumurta sarısı,

Yapılışı:

☘ Derin bir kapta yumurta, eritilmiş tereyağı, sıvıyağ, yoğurt, kabartma tozu ve tuzu güzelce karıştırın.

☘ Üzerine unu dikkatli bir şekilde azar azar ekleyin ve hamur kulak memesi kıvamını alana kadar yoğurun.

☘ Sonra, hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler kopartın.

☘ Hamur bezelerini tezgah üzerinde elinizle düzleştirin ve içerisine iç harcı ilave edin. Daha sonra, hamuru yarım ay şeklinde kapatın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.

☘ Üzerine, yumurta sarısını sürün ve çörekotunu serpiştirin.

☘ Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 25-30 dakika kadar pişirin. Pişen poğaçaları fırından alın ve dinlenmeye bırakın

☘ Poğaçalarınızı soğutmadan sıcak çayın yanında servisini yapın.

Sağlıklı kalmanız dileğiyle.. Afiyet olsun…