Narenciye Soslu Kış Sebzeleri

✔ Narenciye Soslu Kış Sebzeleri

Hem lezzetli hem de vitamin deposu olan kış meyveleriyle çok özel tarifler denemeye değer? Sağlıklı kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…👍

• Porsiyon: 4 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 8 adet bebek patates,
• 3-4 adet bebek havuç,
• 5 adet küçük boy siyah havuç,
• 3 adet bebek turp,
• 1 dal taze biberiye,

Sosu için:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı,
• ½ adet limonun suyu,
• 2 yemek kaşığı portakal suyu,
• 1 yemek kaşığı greyfurt suyu,
• yeteri kadar karabiber,
• yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

☘ Bebek patates ve turpun kabuklarını soymadan önce iyice temizleyin ve sonra, ortadan ikiye kesin.

☘ Tüm sebzeleri kaynar suda hafif yumuşayana kadar haşlayın.

☘ Malzemeleri, pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisine alın.

☘ Sos malzemelerini bir kapta karıştırıp, fırın tepsisindeki sebzelerin üzerine gezdirin. Biberiye yapraklarını sebzelerin üzerine serpin.

☘ Önceden ısıtılan 200 derece fırında, sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirip, ılık olarak servisinizi yapın.

Sağlıklı kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😂