Nohut Köftesi Fırında Falafel

✔ Nohut Köftesi Fırında Falafel

Türkiye’de de tüketimi yaygınlaşan nohut köftesi falafeli, kızartmadan sağlıklı yöntemle pişirmeyi hiç denediniz mi? Bu besleyici ve baharatlı yemeği fırında yapabilirsiniz. Sağlıklı kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…

Malzemelerimiz:

• 1 su bardağı haşlanmış nohut,
• 1 orta boy kuru soğan,
• 2 yemek kaşığı yulaf unu,
• ½ demet maydanoz,
• 1 çay kaşığı pul biber,
• 1 çay kaşığı karabiber,
• 1 diş sarımsak,
• 1 tatlı kaşığı kimyon,
• yeteri kadar susam,
• yeteri kadar çörek otu,
• 1 çay kaşığı tuz,

Yapılışı:

☘ Susam ve çörek otu hariç bütün malzemeleri Rondoda çekerek karıştırın.

☘ Karışımdan köfte büyüklüğünde parçalar kopartıp, köfte şekli verin.

☘ Bir kısmını çörek otuna, bir kısmını susama bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

☘ Önceden ısıtılan 200 derece fırında, üzeri iyice kızarana kadar pişirin. Fırından çıkartın ve dinlenmeye bırakın.

☘ Servisinizi soğutmadan yapın.

Sağlıklı kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍