Yaz Sofralarının Pratik Lezzeti Et Suyunda Domates Çorbası

✔ Yaz Sofralarının Pratik Lezzeti Et Suyunda Domates Çorbası

Yaz aylarında en çok tüketilen sebzelerinden olan domatesin çorbasını çok seveceksiniz. Domateslerin kaşar peyniri ile olan mükemmel uyumuna da diyecek yoktur. Sağlıklı kalmanız dileğiyle.. Afiyet olsun…

  • Porsiyon: 6 kişilik,
  • Hazırlama ve Pişirme: 1 saat,

Malzemelerimiz:

  • 6 adet büyük boy kırmızı domates,
  • 2 çay bardağı sıcak süt,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 4 su bardağı sıcak et suyu,
  • 2 yemek kaşığı un,

Üzeri İçin

  • 1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri,

Yapılışı:

☘ Tencerede eritilen tereyağına unu ilave edin ve unun kokusu çıkana kadar kavurun.

☘ Ardından rendelenen domatesleri tencereye ilave edin.

☘ Sonra, üzerine et suyunu ve kesilmemesi için önceden ısıtılan sütü yavaş yavaş ilave edin.

☘ Kaynayana kadar yaklaşık 15 dakika kadar pişirmeye devam edin.

☘ Piştikten sonra kıvamının pürüzsüz kıvamda olması için Blender’dan geçirin.

☘ Hazırlanan çorbanın üzerine, rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirerek servisinizi sıcak olarak yapın.

Sağlıklı kalmanız dileğiyle.. Afiyet olsun…

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok