- 2
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
✔ Tereyağında Sarımsaklı Mantar
- Porsiyon: 4 kişilik,
- Hazırlama ve Pişirme: 20 dakika,
Malzemelerimiz:
- 500 gram mantar,
- 2 yemek kaşığı tereyağı,
- 2 diş ezilmiş sarımsak,
- 1 adet kuru soğan,
- 5-6 dal ince doğranmış maydanoz,
- 1 çay kaşığı kekik,
- yeteri kadar tuz,
Yapılışı:
☘ Bir tavada tereyağında soğanları kavurun.
☘ Kavrulan soğanların üzerine mantarları ekleyin ve pişene kadar arar ara karıştırın.
☘ Üzerine tuzunu ekleyin ve mantarların suyu çıkana kadar pişirmeye devam edin.
☘ Mantarlar iyice kavrulup kızardıktan sonra üzerine sarımsağı da ekleyerek 1-2 dakika daha kavurun.
☘ Üzerine, kekik ve maydanozunu serpiştirip servisinizi yapın.
Sağlıklı kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…