Kahvaltı Keyfiniz İçin Soğanlı Menemeni Denediniz mi?

✔ Kahvaltı Keyfiniz İçin Soğanlı Menemeni Denediniz mi?

• Porsiyon: 2-3 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 300 gram doğranmış domates,
• 3 adet yumurta,
• 1 yemek kaşığı tereyağı,
• 3 adet biber (1-1,5 cm uzunluğunda doğranmış),
• 4 adet kıl biber (yemeklik olarak doğranmış),
• 1 adet soğan (yemeklik olarak doğranmış),
• ½çay bardağı zeytinyağı,
• yeteri kadar karabiber,
• yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

☘ Tavada zeytinyağında soğanı düşük ısıda kavurun. Sonra, biberleri ilave ederek kavurmaya devam edin.

☘ Üzerine domates, tuz ve karabiberi ilave ederek karıştırın. Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte domatesler diriliğini kaybedinceye kadar pişirin.

☘ Daha sonra üzerine, çırpılmış yumurtayı ilave ederek karıştırın.

☘ Yumurta piştikten sonra, sıcak olarak servisinizi yapın.

Sağlıklı kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…😃