Reklam Alanı
Reklam Alanı
Tatlılar 802 0

Hurmalı ve Cevizli Pasta…..

Paylaş:

Hurmalı ve Cevizli Pasta…..

Hurmalı pasta, hurma ve ceviz ağırlıklı çok lezzetli bir tariftir. Unu diğer keklere göre çok azdır, pek kabarmaz, pişince en fazla 2 parmak kalınlığındadır. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle…Afiyet olsun…😂😂😂

Hazırlık: 15 dakika,

Pişme: 40 dakika,

Zorluk: Normal,

Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 250 gram iç ceviz iri parçalara bölünmüş,
  • 500 gram çekirdeği çıkarılmış hurma,
  • 1 su bardağı un,
  • ½ bardak toz şeker,
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu,
  • 3 adet yumurta (sarısını ve beyazını ayırın),
  • 1 çay kaşığı vanilya,
  • 1 yemek kaşığı süt,

Yapılışı:

1- Karıştırma kabında yumurtanın sarısı, un, şeker, süt, vanilya, kabartma tozu karıştırılır.

2- Sonra, üzerine (kekin üzerinin parlak olması için) yumurta akı ilave edilir.

3- Hurma ve ceviz de bu karışıma katılır.

4- Karışım, yağlanmış orta boy bir tepsiye dökülür. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika kek gibi pişirin.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle…Afiyet olsun…👍👍👍

Püf Noktası:

Pişirme kabını küçük seçmeyiniz. Orta boy bir fırın tepsisi uygundur. En fazla 2 parmak yüksekliğinde, un ağırlıklı değil, hurma ve ceviz ağırlıklı bir kek olacaktır.

İlginizi Çekebilir: Kahvaltılarınızın Vazgeçilmez Efsanesi Olan Çilek Reçeli Tarifi….Lütfen Tıklayınız….

Kahvaltı Sofranız İçin Domates Salçalı ve Cevizli Acuka…

Malzemelerimiz:

  • 1.5 su bardağı ceviz,
  • yeteri kadar zeytinyağı,
  • 4 yemek kaşığı ekmek kırıntısı,
  • 6 yemek kaşığı domates salçası,
  • 5 yemek kaşığı biber salçası,
  • 2 diş sarımsak,
  • ½ tatlı kaşığı kimyon,
  • ½ tatlı kaşığı karabiber,

Yapılışı:

1- Önce, cevizi bıçakla güzelce kıyın ve sarımsağı rendeleyin.

2- Bir karıştırma kabında zeytinyağı hariç, diğer bütün malzemeleri karıştırın.

3- Kıvamını ayarlamak için zeytinyağı üzerine dökerek tekrar karıştırın.

4- Karışım, arzu edilen kıvama gelince kavanoza koyun ve sonra buzdolabında saklayın. Kahvaltı sofralarınızda servisini yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…😂😂😂

Cevizin Faydaları

Ceviz sağlıklı yağlar, lifler, vitaminler ve mineraller içerir. Cevizler, diğer yaygın sert kabuklu kuru yemişlerden, daha yüksek oranda antioksidan aktivitesine sahiptir. İç cevizin etrafını saran zarda, E vitamini, melatonin ve polifenol adı verilen bileşikler antioksidan özelliği sağlar. 

İlginizi Çekebilir:  Eti Tavada veya Izgarada Pişirmenin Püf Noktaları….Lütfen Tıklayınız….

Kısıtlı sayıda sağlıklı birey üzerinde yapılan bir çalışma, yemek sırasında ceviz tüketmenin, kötü kolesterol olarak adlandırılan LDL’nin yemekten sonra oluşturduğu oksidatif hasarını önlediğini göstermiştir.

Ceviz, omega-3 yağı açısından da diğer kabuklu kuru yemişlerden önemli ölçüde daha yüksek değere sahiptir ve 1 porsiyon (yaklaşık 28 gram) başına 2,5 gram omega-3 sağlar.

İlginizi Çekebilir: Süzme Peynirli Ballı Profiterol…Lütfen Tıklayınız….

Ceviz bağırsak sağlığı açısından da çok yararlıdır. 194 sağlıklı yetişkin üzerinde yapılan bir çalışmada, sekiz hafta boyunca her gün 43 gram ceviz yenildiğinde, ceviz yenilmeyen döneme kıyasla yararlı bakterilerde artış gözlenmiştir.

İlginizi Çekebilir: Hurmalı ve Cevizli Pasta…..Lütfen Tıklayınız….

İlginizi Çekebilir: Kahvaltılarınızın Vazgeçilmez Efsanesi Olan Çilek Reçeli Tarifi….Lütfen Tıklayınız….

İlginizi Çekebilir:  Düdüklü Tencereyi Kullanırken Nelere Dikkat Edilmeli?...Lütfen Tıklayınız….


Paylaş:

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir