Lezzeti İle Gönüllere Taht Kuran Nane Reçeli

✔ Lezzeti İle Gönüllere Taht Kuran Nane Reçeli

Otsu ve aromatik bir bitki olan nane; biberiye, kekik ve lavanta gibi ballıbabagiller familyasındandır. Hem taze, hem de kuru olarak tüketilebilen nane, çoğunlukla yemekleri lezzetlendiren bir baharat olarak kullanılsa da özellikle son yıllarda çay olarak da tüketiliyor.

Malzemelerimiz:

• 3 demet taze nane,
• 1 bardak toz şeker,
• 1 kaşık limon suyu,
• 2,5 bardak su,

Yapılışı:

☘ Nanenin yapraklarını tek tek ayıklayıp temizleyin ve sonra süzün.

☘ Ardından toz şeker ile iyice ovun ve sonra üzerini kapatıp, bir gece buzdolabında beklemeye bırakın.

☘ Daha sonra, tencerede suda orta ateşte kaynatmaya başlayın.

☘ Yapraklar yumuşamaya başlayınca içine limon suyunu ilave edin ve kıvamı yoğunlaşınca ocaktan alın.

☘ Temiz bir kavanoza boşaltın. Soğuduktan sonra buzdolabına koyun. Daha sonra servisinizi yapın.

Sağlıklı kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…😄

✦ ✦ ✦ ✦ ✦

✔ Nanenin Kullanımı ve Faydaları

🌱 Otsu ve aromatik bir bitki olan nane; biberiye, kekik ve lavanta gibi ballıbabagiller familyasındandır. Hem taze, hem de kuru olarak tüketilebilen nane, çoğunlukla yemekleri lezzetlendiren bir baharat olarak kullanılsa da özellikle son yıllarda çay olarak da tüketiliyor.

🌱 Çayın yanı sıra, cilt güzelliği üzerinde de olumlu etkileri olduğu bilinen nane bitkisi, uçucu yağ üretiminde de kullanılıyor.

🌱 Akdeniz ikliminin görüldüğü hemen her yerde kolaylıkla yetişebilen nane, yalnızca evsel kullanım amacıyla yetiştirilmiyor. Günümüzde endüstriyel bir bitki olarak da varlığını sürdürüyor. Rahiyası ile ayırt edici bir yere sahip olan nane bitkisi, ilaç sanayinden içki üretimine, sakız içeriğinden parfüm yapımına kadar son derece geniş bir yelpazede kendine yer buluyor.

✔ Nane Çayı

☕ Nane anti bakteriyel özelliğe sahip ve bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkiler gösteriyor. Dolayısı ile özellikle vücut direncinin düştüğü ve nezle ya da grip gibi semptomların görüldüğü dönemlerde, nane çayı sürecin atlatılmasına katkı sağlıyor.

☕ Sakinleştirici özelliği ile mide problemleri için de önerilen nane çayı, bulantı ataklarında da son derece etkili. Sindirim sistemine de faydalı olan nane, kabızlık, kramp, şişkinlik ya da bulantı gibi problemlerin tedavisine yardımcı oluyor.

✔ Nane Çayı Nasıl Yapılır?

☕ Nane çayı, kuru ya da taze naneden demlenebiliyor ancak, uzmanlar taze nane yaprağının çok daha faydalı olacağı konusunda birleşiyor. Tüm diğer yapraktan demlenen çaylar gibi, nane çayı da sıcak suda kısa sürede bekletildiğinde çok daha faydalı oluyor.

☕ Taze yaprakların birkaç dakika suda bekletilmesi nane çayı demlemek için yeterli olurken, kuru nane çayının ortalama beş dakika sıcak suda beklemesi gerekiyor.

☕ Nane, tek başına demlendiğinde de oldukça lezzetli ve faydalı olduğu gibi, özellikle limon, nane çayına iyi bir eşlikçi olmasının yanı sıra, etkisini de yükseltiyor.

✔ Nane Limon Çayının Faydası

☕ Nane ve limonun ferahlatıcı etkisini birleştiren nane limon çayı, mide bulantısını oldukça faydalıdır.

☕ Limondan gelen C vitamini ve nanenin antibakteriyel özelliğinin işbirliği ile bağışıklık sistemi üzerinde de son derece olumlu etkileri olan nane limon çayı, kış günlerinde sıklıkla tüketiliyor.

✔ Nane Çayının Cilde Faydası Var mı?

🌱 Nanenin rahatlatıcı, sakinleştirici ve ferahlatıcı özelliği, cilt üzerinde de olumlu etkilere sahip. Ayrıca nane, içeriğindeki okaliptüs özleri ile iyi de bir temizleyici ve özellikle yağlıdan karmaya uzanan cilt tiplerinin arındırılmasına yardımcı oluyor.

🌱 Nane özü cildinizdeki iltihap, aşınma, yara ya da benzeri lezyonların sakinleşmesine yardımcı olur. Diğer yandan cilt üzerinde tonik etkisi yaparak deriyi sıkılaştırıyor ve cildinizin gençliğini korumasına yardımcı oluyor.

🌱 Taze demlenmiş nane çayı ile gözlere kompres yapmak da gözlerinizdeki yorgunluğa iyi gelirken, hassas göz çevrenizdeki kırışıklık başlangıçlarına iyi geliyor.

🌱 Cildinizi sadece rahatlatmak ve dinginleştirmek ile kalmayan nane, çay olarak demlenip soğutulduktan sonra saç diplerinize ferahlık veriyor ve vücut enerjinizi yükseltiyor. Banyodan sonra bacaklarınızı nane suyu ile yıkamak, yine rahatlatıcı bir etki yaratıyor ve ayaklarınızı enfeksiyon riskine karşı koruyor.

✔ Nanenin Kullanımı

🌱 Günümüzde neredeyse her şeyde kullanılan nane çorba, yemek ve salatayla birlikte soframızda da kendine yer bulmuştur.

🌱 Ete lezzet katmakla birlikte etin haricinde kısır ve cacık gibi aperatiflerle de harika bir lezzet bırakır damağımızda. Hem iştahı açıp mide sorunlarını giderir hem de dişleri beyazlatır.