✔ Nohut Köftesi Fırında Falafel
Türkiye’de de tüketimi yaygınlaşan nohut köftesi falafeli, kızartmadan sağlıklı yöntemle pişirmeyi hiç denediniz mi? Bu besleyici ve baharatlı yemeği fırında yapabilirsiniz. Sağlıklı kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…😅
Malzemelerimiz:
- 1 su bardağı haşlanmış nohut,
- 1 orta boy kuru soğan,
- 2 yemek kaşığı yulaf unu,
- ½ demet maydanoz,
- 1 çay kaşığı pul biber,
- 1 çay kaşığı karabiber,
- 1 diş sarımsak,
- 1 tatlı kaşığı kimyon,
- yeteri kadar susam,
- yeteri kadar çörek otu,
- 1 çay kaşığı tuz,
Yapılışı:
☘ Susam ve çörek otu hariç bütün malzemeleri Rondoda çekerek karıştırın.
☘ Karışımdan köfte büyüklüğünde parçalar kopartıp, köfte şekli verin.
☘ Bir kısmını çörek otuna, bir kısmını susama bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
☘ Önceden ısıtılan 200 derece fırında, üzeri iyice kızarana kadar pişirin. Fırından çıkartın ve dinlenmeye bırakın.
☘ Servisinizi soğutmadan yapın.
Sağlıklı kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍
