Yaz Aylarının Pratik Lezzeti Fırında Peynirli Kabak Sandal

✔ Yaz Aylarının Pratik Lezzeti Fırında Peynirli Kabak Sandal

İçi lezzet dolu, dışı yumuşacık ve hafif mi hafif bu pratik tarifimiz sandal görünümüyle karşınızda. Sofralarınızın gözdesi olacak olan Kabak Sandal lezzeti şimdiden herkese afiyet olsun.

• Porsiyon: 4 kişilik,
• Hazırlama ve Pişirme: 30 dakika,

Malzemelerimiz:

• 2 adet kabak,
• 1 kase rendelenmiş taze kaşar peyniri,
• 150 gram beyaz peynir,
• 2 adet kurutulmuş domates,
• 1 adet yumurta,
• 1 fincan ceviz içi,
• 1 çay kaşığı kekik,
• 1 çay kaşığı karabiber,
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı,
• yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

☘ Önce derin bir tencerede suyu kaynatın ve su kaynayınca içerisine tuz ilave edin.

☘ Kabakların sap kısmını keserek ortadan ikiye bölün. İnce uçlu bir kaşık yardımıyla iç kısmını alın.

☘ Ardından kabakları kaynayan suya atın. Yaklaşık 3 dakika kadar haşladıktan sonra soğuk bir suyun içerisine alın.

☘ İç harcı için; kuru domates ve ceviz ince kıyarak bir kaba alın. İçine zeytinyağı, kekik, karabiber, beyaz peynir ile yumurtayı ilave ederek iyice harmanlayın.

☘ Suyu süzdürülen kabakları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Hazırlanan iç harcını içerisine güzelce doldurun.

☘ Üzerine, rendelenen kaşar peynirini serpiştirin ve sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakın.

☘ Kabakların üzeri kızardığında fırından alarak servisinizi yapın.

☘ Sağlıklı kalmanız dileğiyle.. Afiyet olsun…