Sıcak Yaz Günlerinin Vazgeçilmezi Ayran Aşı Çorbası

✔ Sıcak Yaz Günlerinin Vazgeçilmezi Ayran Aşı Çorbası

• Porsiyon: 6 kişilik,
• Hazırlama ve Pişirme: 30 dakika,

Malzemelerimiz:

• 1 su bardağı buğday,
• 500 gram yoğurt,
• 1,5 su bardağı nohut,
• 1 yemek kaşığı kuru veya yaş nane,
• 1 çay kaşığı tuz,
• 1 su bardağı su,

Yapılışı:

☘ Geceden ıslattığınız buğdayı ve nohutu ayrı ayrı pişirin ve suyunu süzerek, soğutun.

☘ Ayrı bir tencerede yoğurt ile suyu çırpın (yoğunluğunu tercihinize göre belirleyin).

☘ İçine pişirilen nohut ile buğdayı ekleyerek karıştırın.

☘ Buzdolabında 1 saat kadar bekleterek soğutun. Sonra, üzerine tuz ve naneyi de ekleyerek servisinizi soğuk olarak yapın.

Sağlıklı kalmanız dileğiyle.. Afiyet olsun…