Keçiboynuzu Nasıl Tüketilebilir?

✔ Keçiboynuzu Nasıl Tüketilebilir?

Keçiboynuzu Anadolu ‘da harnup adıyla da bilinir. Akdeniz ikliminin hüküm sürdüğü yerlerde doğal olarak yetişen ve baklaları yenen bitki türüdür. Eski dönemlerde tatlılara beyaz şeker yerine keçiboynuzu tozu kullanılmıştır. En yaygın kullanımı pekmez yapımında olan bu bitkiyi çiğ veya kür olarak da tercih edilebilirsiniz.

Nasıl Tüketilebilir?

Pekmez yapılabilir.

Kaynatılıp bitki çayı olarak tüketilebilir.

Kakao veya çikolata tozu yerine tatlı yapımında kullanılabilir.

Çiğ olarak tüketilebilir.