Kış Aylarının Ziyafeti Tereyağlı Muhallebi

✔ Kış Aylarının Ziyafeti Tereyağlı Muhallebi

Güzel bir ziyafet sofrası sonrasında bir sütlü tatlısı da iyi gider. Sizlere bu nedenle pratik bir kış muhallebi tarifi hazırladık. Sağlıklı kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…🥛

Porsiyon: 4 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 4,5 su bardağı süt,
  • 2-3 yemek kaşığı un,
  • 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta,
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ (veya margarin),
  • yaklaşık 1 su bardağı şeker,
  • yeteri kadar tarçın (isteğe bağlı),

Yapılışı:

Bütün malzemeleri (tereyağ hariç) bir tencereye koyun ve sonra topaklanmaması için sürekli çırparak karıştırın.

Bu işleme, kaynayana kadar yorulmadan karıştırmaya devam edin.

Kaynamaya başlayınca içine tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

Tereyağı eriyip karışımla özleşince, artık karışımı servis için kaselere alın.

Sonra, buzdolabına koyun ve yemeden önce soğumasını bekleyin. Üzerine, biraz tarçın serpiştirerek servisinizi yapın.

Sağlıklı kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…😂

✔ SÜT VE SAĞLIK

🥛 Yaşamsal amino asitleri içeren yüksek değerli süt proteini, yaşamsal yağ asitlerini içeren süt yağı, birçok mineral madde ve birçok vitamini ile süt, temel gıda maddesidir.

✔ Faydaları Nelerdir?

🥛 Süt Kalsiyum, fosfor ve riboflavin (B2) açısından çok önemli bir kaynak, protein, yağ ve karbonhidrat içeriği ile de enerji kaynağıdır.

🥛 Süt şekeri olan laktoz, enerji kaynağı olarak kullanılır, düşük glisemik indekse sahip laktoz, prebiyotik olarak yararlı bakterilerin gelişmesine yardımcı olur.

🥛 Menopoz öncesi dönemde içilen günde iki bardak süt, kadınlarda kemik erimesini önlemeye yardımcı olur.

🥛 İçerdiği protein sayesinde diş minesinin etrafını sararak dişi, asitli gıdaların yol açtığı aşınmadan korur.

🥛 Yapılan son araştırmalara göre günde üç bardak süt içilmesi, kan basıncının düşmesine, kolon kanserini önlemeye yardımcı olur.

🥛 İçerdiği mineral, fosfor, protein ve vitaminlerle süt sağlıklı bir içecektir.

✔ Proteinler;

🥛 Vücudun yapı taşlarıdır,

🥛 Enfeksiyonlara karşı antikorların oluşumunu desteklerler,

🥛 Büyüme çağındaki çocukların zihinsel ve bedensel gelişimi için hayati öneme sahiptirler,

🥛 Hücre ve dokuların oluşumu ve onarımına yardımcı olurlar.

✔ B2 ve B12 vitamini;

🥛 B2 ve B12 vitaminleri kardiovasküler sağlık ve enerji üretimi bakımından gereklidir,

🥛 B2 vitamini özellikle çocukların zeka gelişimi, deri ve göz sağlığı için çok önemlidir.

✔ D vitamini;

🥛 Vücudun kalsiyum emilimini artırmaya yardımcı olur,

🥛 Kas zayıflığına karşı vücudu korur,

🥛 Kalp atışının düzenlenmesinde etkilidir,

🥛 Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir,

🥛 Tiroit fonksiyonları ve normal kan pıhtılaşması için gereklidir,

🥛 Kalsiyumun D vitaminini taşıması ile kemik ve dişler kuvvetlenir.

✔ A vitamini;

🥛 A vitamini bağışıklık sisteminin fonksiyonu için kritik bir besin öğesidir,

🥛 Göz hastalıklarına direnir ve körlüğü önler,

🥛 Bağışıklık sistemini kuvvetlendirerek cilt sorunlarını engeller.


✔ Kalsiyum ve fosfor;

🥛 Kemik gelişimi ve kemik erimesi riskinin azalmasına yardımcı olur,

🥛 Dişlerin sağlıklı gelişimi için destekleyicidir,

🥛 Kas ve sinir aktiviteleri için destekleyicidir,

🥛 Kasların düzgün çalışmasına yardımcı olur.

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok