Atıştırmalık Bir Lezzet, Hurmalı Havuçlu Bar

✔ Atıştırmalık Bir Lezzet, Hurmalı Havuçlu Bar

• Porsiyon: 2 kişilik,
• Hazırlama ve Pişirme: 35-40 dakika,

Malzemelerimiz:

• 1 su bardağı süt,
• 2 yemek kaşığı çiğ badem,
• 8-10 adet çekirdeği çıkartılmış hurma,
• 1 adet rendelemiş havuç,
• 1 yemek kaşığı tereyağı,
• 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı,
• 1 çay bardağı Hindistan cevizi,
• 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi,
• 1 su bardağı yulaf,
• 1 yemek kaşığı kakao,

Üzeri İçin

• 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi

Yapılışı:

☘ Önce süt ile hurmayı, hurmalar iyice yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.

☘ Sonra üzerine tereyağı, Hindistan cevizi yağı, kakao ve fıstık ezmesini ekleyerek Blender’dan geçirin.

☘ Ayrı bir tavada yulaf, badem ve Hindistan cevizini kavurun ve ardından robottan geçirerek toz haline getirin.

☘ Tenceredeki hurmalı karışımı derin bir kaba alın ve içerisine bademli toz karışımını ilave edin.

☘ Ardından rendelenen havuçları da ilave ederek karıştırın.

☘ Hafifçe yağlanmış ve yağlı kağıt serili bir tepsinin üzerine karışımı bastırarak yayın.

☘ Üzerine, Hindistan cevizini serpiştirip, tepsiyi streçleyin.

☘ Daha sonra tepsiyi derin dondurucuda 45 dakika, ardından buzdolabında en az 1 saat kadar bekletin ve sonra dilimleyerek servisinizi yapın.

Sağlıklı kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…