Fırında Kıymalı Patates Oturtması

✔️ Fırında Kıymalı Patates Oturtması

Patateslerin çıtır olması seviliyorsa, soğuk su içerisine 1 yemek kaşığı sirke ekleyin veya soda ile tuzu bir kasede karıştırın. Patatesleri ince ince dilimleyin, karışımın içerisine aktarın ve içinde 30 dakika kadar bekletip, süzün. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle…

Malzemelerimiz:

• 8 adet küçük patates,

• 400 gram kıyma,

• 2 adet kuru soğan,

• 1 yemek kaşığı domates salçası,

• 2 diş sarımsak,

• 1 demet maydanoz,

• 1 çay kaşığı karabiber,

• 1 çay kaşığı toz biber,

• 1 çay kaşığı kimyon,

• 1 çay kaşığı yenibahar,

• yeteri kadar kaşar dilimleri,

• yeteri kadar tereyağı (tercih edilirse),

Yapılışı:

🌴 Kıymayı tencereye koyup, kavurun.

🌴 İçine yemeklik doğranan soğan ve salçayı ekleyip, kavurmaya devam edin. Yeterince kavurduktan sonra, içine baharatları ekleyin.

🌴 Sonra, ocaktan alın ve ince doğranan maydanoz ilave ederek kenara alın.

🌴 Patatesleri soyup, ince ince dilimleyin. İçi yağlanan tepsiye, ince dilimlenen patatesleri 4 kat aralıksız dizin.

🌴 Her katına, hafif tuz serpin ve arzuya göre erimiş tereyağını sürün. Patatesler 4 kat olduktan sonra, kıymalı harcı patateslerin üzerine serin.

🌴 Kıymalı harcın üzerine, son kez tekrar 4 kat patates dizin.

🌴 Önceden 180 derecede ısıtılan fırında, patatesler kızarana kadar pişirin.

🌴 Patatesler kızarınca, üzerine dilimlenmiş kaşarı serpin ve tekrar fırına verin. Kaşarlar eriyip kızarınca, fırından çıkartıp servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…😋